人気のスイーツのお店をはじめる本 - 流通 - Med草子楽天ライブラリー

人気商品

価格：1,365円（税込） ／送料：送料別 カード払い：カード利用可 レビュー：0 おすすめ度：0.0 Currently 0.0/5 Stars. 1 2 3 4 5 販売店舗：楽天ブックス 　 　　　↑↑　口コミ情報や購入者レビューもこちら このページのURLは http://www.tcatie.net/rakuten/item/209038/book:12986954/

憧れのお店、成功の手引きVisual guide book 著者：早川雅一出版社：秀和システムサイズ：単行本ページ数：159p発行年月：2008年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）スイーツ店の開業準備やコストダウンのテクニック、物件選択のポイントなどをわかりやすく解説。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章　こんなスイーツ店を開きたい！—7つのこだわりスイーツ店／第2章　スイーツ店オーナーになりたい人の素朴な疑問—よくある疑問に開業のプロが答える／第3章　スイーツ店のコンセプトを決めよう—人気スイーツ店をつくるプロデュース方法とは／第4章　スイーツ店開業の準備をしよう—スムーズに開店してトラブルを避けるコツ／第5章　スイーツ店を軌道に乗せよう—お金も時間もかけない集客テクニック／第6章　開業資金を集めよう—開業のプロが実践する資金調達テクニック【著者情報】（「BOOK」データベースより）早川雅一（ハヤカワマサカズ）1971年生まれ。フードビジネス集客研究所所長。飲食店の建て直しや開業支援を行っている。北は北海道から南は鹿児島まで全国規模で展開する飲食店をサポートした実績をもつ。100枚配布すると28人集客するチラシをプランニングした集客力や、開業コスト削減の手法、売れるコンセプトづくりに定評がある。「開業コストは抑えて、機能性抜群、しかもお客が集まる」店舗開業サポートは、他の開業サポートと一線を画している。日本感性工学会正会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ビジネス・経済・就職> 産業> 商業