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実用的でお得　　（2008-10-06）
この執筆陣でこの価格でこれだけの品数を紹介しているとは、実にお得な本です。決して斬新なものではありませんが、それゆえに却ってあまり紹介されることの無い王道なメニューについてのあれこれがふんだんに盛り込まれています。近年の料理評論家やら料理好きなタレントさんの本なんかを買うよりコストパフフォーマンスは遥かに良いですし、そもそも料理を作るという土台の部分がしっかりしていますし、非常に実践的であります。おススメです。