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編集工房桃庵

池田書店

グループ:Book

ランキング:516227

価格:¥ 1,260

発売日:2004-01

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http://www.tcatie.net/amazon/asin/Books/4262128482/

カスタマーレビュー

料理のいろは  (2006-04-12)
とにかくわかりやすい。

料理に必要な道具のひとつひとつから
食材の切り方、扱い方、果てはその効能まで。

それらが押し付けではなく、とても綺麗に
しかも分りやすくまとめられていて、これから
今から料理してみよう、て人には超おすすめ。